Amuses
| Gerookte forelmousse met granny smith en rode biet | € 1,25 |
| Foie gras met appel en crumble van peperkoek | € 1,75 |
| Gerookte eend met mangochutney | € 1,50 |
| Italiaans mozzarellaspiesje | € 1,00 |
| Spiesje van meloen met Gandaham | € 1,00 |
| Tortilla met paprika en chorizo | € 1,25 |
| Scampi met kerrie-appeltjes of scampi diabolique | € 1,50 |
| Rundscarpaccio met parmezaan en rucola | € 1,50 |
| Gazpacho met toppings | € 1,25 |
| Brocolimousse met crumble van gandaham | € 1,25 |
| Carpaccio van sint-jacobsvrucht met veldsla en truffelolie | € 1,75 |
| Taboulé met kipspiesje en chilisaus | € 1,50 |
| Wrap met geitenkaas, italiaanse ham, honing en rucola | € 1,25 |
| Spiesje met gehaktballetjes en kruidige dip | € 1,25 |
| Glaasje met geitenkaas, spekjes en gedroogde abrikoos | € 1,25 |
| Komkommer met tonijn, gegrilde paprika en dille | € 1,00 |
| Pittige tartaar van mozzarella | € 1,25 |
| Runderhambonbon op bedje van courgetti | € 1,50 |
| Watermeloen met feta en grison | € 1,25 |
| Gerookte zalm met sausje van zure room en mierikswortel | € 1,50 |
| Garnalencocktail | € 1,75 |
| Haring met appel, rode biet en zure room | € 1,25 |
| Gegrilde perzik, bresaola en feta | € 1,50 |
| Truffel van kruidenkaas, garnalen en okkernoten | € 1,25 |
| Vitello tonato | € 1,50 |
| Mini caesar salad | € 1,25 |
| Pittig pompoensoepje met gember | € 1,25 |
| Minicroque monsieur met truffelmayonaise | € 1,25 |
| Carpaccio van sint-jakobsvrucht met veldsla en truffelolie | € 1,75 |
| Sashimi van sint-jakobsvrucht met limoen en hazelnoot | € 1,75 |
| Panna Cotta van erwten met krokante ham en lente ui | € 1,25 |
Prijzen inclusief btw, minimum 15 hapjes per soort en 45 hapjes in totaal
Afhalen of levering: € 10 binnen straal van 15 km / € 20 tot 30 km
Barbecue – € 22 per persoon
4 soorten vlees of vis naar keuze:
- Papillot van zalm met witte wijn en fijne groentjes (+2€)
- Scampibrochette
- Gemengde visbrochette (+ 1€)
- Witte pens gevuld met comté kaas in een spekjasje
- Gevogeltespies met honing, limoen en knoflook
- Filet pur van varken met graanmosterdsausje
- Eendenborstfilet met mangochutney
- Côte à l’os met warme saus naar keuze (+1 € pp)
- Marokkaanse lamspies
- Hamburger
- Assortiment worstjes
- Gelakte spareribs
- Sappige Kipfilet
Salad bar:
- Assortiment rauwe groenten, aardappelsalade, pastasalade,…
- Huisbereide sausen (mayonaise, tartaar en cocktail)
- Brood
Barbecue kinderen – € 11 per persoon (tem 11 jaar)
2x vlees, keuze uit:
- Hamburgers
- Worst
- Balletjesbrochette
- Kipfilet
Prijzen inclusief btw, min. 15 personen
Gebruik van onze locatie zonder zwembad en jacuzzi 125 € – met zwembad en jacuzzi 250 €
Forfait voor bakken en bedienen door ons 125 € tot 30 personen
